4 volovanes medianos
200 gr. de carne de cangrejo picada
50 gr. de atún en aceite desmenuzado
4 cucharas de mayonesa
2 cuchara de maíz ( lata)
12 aceitunas negras picadas
Perejil picado y en hojas para el adorno y cebollinos cortados en palitos medianos para el adorno.
En un bol mezclar la mayonesa, el cangrejo, el atún, el maíz, y las aceitunas. Juntar el perejil y sal.
Cortar los sombreros de los volovanes y reservarlos.
Rellenar los volovanes y poner el sombrero, adornar con aceitunas, maíz, cangrejo, hojas de perejil y pinchar los cebollinos. Servir a temperatura ambiente.
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