250 gr. de queso crema
1 taza de beicon picado
1 cuchara de perejil picado
1 cuchara de cebolla picada
1/4 de taza de nueces
1/4 de taza de aceitunas negras picadas
Sal, pimienta
En un bol mezclar: el queso, el beicon, el perejil, la cebolla, las nueces, las aceitunas, sal y pimienta.
Mezclar muy bien y con el aparato de hacer bolas de helado; hacer las bolas e ir colocando en forma de corona en un plato de servir.
Tapar con papel film y apretar levemente con la palma de la mano cada bolita.
Dejar en el frigorífico 20 minutos, retirar el papel y adornar con rodajas de aceitunas negras y lechuga picada alrededor. Servir frío.
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