Esta la acompañamos con gulas al ajo y salsa tártara ( se encuentra en la etiqueta de: SALSAS)
2 filetes de dorada grandes
2 cajas de gulas (congeladas)
4 ajos picados
Salsa Tártara
Manojos de canónigos (o lechuga picada)
Aceite, sal y pimienta
Cortar los filetes de dorada en dos partes. Salpimentar y hacer a la plancha. Reservar calientes.
Dorar los ajos, espolvorear pimienta y juntar las gulas. Dejar cocer hasta que se seque el caldo.
Salsear con la salsa tártara.
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