COCINA A DOS: La cocina hecha a dos manos para los amantes de la buena mesa.

viernes, 15 de septiembre de 2017

ENSALADA RONDA


Sabemos que la naranja en ensaladas resultan muy buenas. Eso sí, tienen que ir acompañadas de bacalao, salmón...por ejemplo.
Esta lleva mojama y bacalao ahumado la mezcla es perfecta.
 
 
 
 
 
3 naranjas
50 gr. de mojama cortada en tiras finas
50 gr. de bacalao ahumado
Ajetes picados
Aceite y sal Maldón
 
Cortar las naranjas por los gajos, retirando la piel.
Disponer en un plato. Encima repartir la mojama, el bacalao y repartir los ajetes.
Aliñar con aceite y la sal.
 



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