viernes, 7 de julio de 2017

ENSALADA MORADA


El dulzor de la remolacha y la cebolla; ambas moradas y dulces, ofrecen un sabor diferente y fresquita es una excelente opción.


 
 
 
 
 
 
 
1 taza de remolacha en vinagre rallada
1 cebolla morada
1 zanahoria pequeña
3 palmitos
50 gr. de queso feta
1 cuchara de café de mostaza a la antigua
Aceite y sal
 
Colar la remolacha. Rallar la cebolla y la zanahoria. Cortar los palmitos en rodajas y el queso en cuadraditos pequeños.
Plato de servir:
Mezclar todas las verduras con aceite, sal y la mostaza.
Adornar con el queso.
Servir muy fría.



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