¿Se puede ser más sencillo, un plato de patatas fritas, acompañados de huevos y jamón serrano? Pues de vez en cuando lo hacemos, los días que no tenemos tiempo o que hemos estado toda la mañana fuera de casa. Nos gusta a todos, sobretodo a los hijos.
6 patatas
4 huevos
4 lonchas de jamón serrano picado
2 ajos
Pelar las patatas y cortarlas en palitos, salpimentar y freír en freidora, dejar en papel absorbente.
Dorar 2 ajos y juntar el jamón serrano. Freír los huevos y disponer en un plato junto con las patatas.
Regar con los ajos y un poquito de aceite.
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